Resultado satisfatório no preço do boi gordo
16 de Janeiro de 2009 às 10:53 admin | Enviar por e-mail Hits para esta publicação: 1604
Mesmo com uma ligeira queda, os pecuaristas de São Paulo acham que a relação de troca com o boi magro ainda está boa.
O mercado do boi gordo normalmente dá uma esfriada nos meses de janeiro e fevereiro, com o início das férias escolares e a queda no consumo. Este ano, os preços reagiram um pouco na primeira semana e deram a impressão de que as coisas seriam diferentes.
O coordenador de pesquisa do Centro de Estudos Agrícolas da Universidade de São Paulo, Sérgio de Zen, explicou que isso foi provocado por uma necessidade momentânea dos frigoríficos. “Na realidade, os frigoríficos entraram comprando um volume razoável. Não quer dizer que entraram comprando num volume maior do que o ano passado. Mas eles entraram comprando mais do que o mercado estava com capacidade de ofertar. Por isso, houve uma sensação de que os frigoríficos estavam comprando mais do que os outros anos”, disse.
O coordenador afirmou que os preços recuaram em seguida porque as exportações, que poderiam ajudar o mercado, vêm caindo desde novembro. “Alguns clientes da carne brasileira, que dependem da exportação do petróleo para ter recursos para comprar carne, tiveram uma queda de receita que se traduziu numa ou renegociação ou simplesmente corte no consumo de carne bovina”, completou Sérgio de Zen.
No campo os pecuaristas começaram o ano tomando mais cuidado na hora de vender a boiada. Com a instabilidade do mercado e as notícias de dificuldade na economia, o pecuarista ficou mais cauteloso este ano na hora de negociar o boi pronto para o abate.
O criador Djalma Ribeiro da Silva não pretende aceitar contratos antecipados com os frigoríficos. Ele prefere negociar de acordo com o preço do dia. “Chegou na hora do abate, consulta dois ou três frigoríficos, vê a proposta melhor e faz o abate do gado”, disse.
O seu Djalma vendeu o rebanho em dezembro por um bom preço e conseguiu comprar 1,2 mil bois magros. Ele ficou satisfeito com a relação de troca. Ele está otimista e acha que a pecuária será um bom negócio em 2009.
Em 2008, a renda da pecuária somou R$ 49 bilhões, um aumento de 51% em relação a 2007.
Fonte: Globo Rural
Data: 16/01/2009
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