Bovinos: Mercado potencial de US$ 500 mi para MT

18 de Novembro de 2008 às 10:07 admin  | Enviar por e-mail Hits para esta publicação: 157

As exportações mato-grossenses de carne bovina para União Européia poderão atingir em 2009 a cifra de US$ 500 milhões, um salto de 100% em relação aos números consolidados de 2007. A previsão é do consultor da área pecuária da Federação da Agricultura do Estado (Famato) e membro do Sistema Brasileiro de Rastreabilidade Bovina (Sisbov) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Luís Carlos Meister.

Segundo ele, este é o potencial que o Estado têm em relação o comércio com aquele bloco, atualmente, o principal consumidor da carne bovina in natura de Mato Grosso.

Para Meister a projeção leva em consideração todo um potencial de oferta por parte do Estado, como também, a manutenção do ‘apetite’ europeu pela carne bovina brasileira e consequentemente, a mato-grossense. O Estado é o maior produtor nacional de rebanho de corte com 26 milhões de cabeças, conforme censo pecuário de 2007.

“Este crescimento deverá ocorrer em função da habilitação do restante do Estado para exportar carne in natura à União Européia e o credenciamento de mais 10 frigoríficos de Mato Grosso. A liberação de todo o Estado dará um novo alento às nossas exportações”, frisou Meister. Recentemente, Mato Grosso que tinha quase metade de seu território apto às exigências européias, teve a barreira comercial quebrada e agora 100% do rebanho, antes apenas 13 milhões, pode ser negociado com o bloco.

“Mas é preciso também que novas plantas frigoríficas sejam adaptadas a esta nova realidade, visando o atendimento da oferta de produtos que estarão disponíveis em grande escala no mercado regional”, lembrou Meister.

UE - Ele diz que os pecuaristas estão procurando fazer sua parte no sentido de garantir a rastreabilidade do rebanho bovino. “Apesar do rigor da União Européia, os pecuaristas têm conseguido atender a todas as exigências. Prova disso é o número de propriedades habilitadas a exportar para os europeus, que tem aumentado praticamente toda semana”, afirma Meister.

Até agora, segundo ele, 84 propriedades já foram credenciadas pelos europeus, totalizando um rebanho de aproximadamente 270 mil bovinos que aptos à exportação para a União Européia. Nesta semana, mais sete fazendas, num total de 90 mil cabeças, serão habilitadas à UE.

Além dessas propriedades, mais 254 estão aguardando habilitação. “Na verdade, falta apenas a auditagem, pois as fazendas já cumpriram todos os pré-requitos, passando pelo processo de identificação e colocação dos brincos nos animais”. Esse processo vai desde a chegada e saída de bovinos até à sua morte na propriedade rural.

Meister informou que a auditagem dos animais é feita pelos técnicos do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado (Indea), com o acompanhamento do Mapa.

De acordo com ele, em Mato Grosso são 104 mil propriedades rurais. Desse total, cerca de mil fazendas – concentrando um rebanho bovino de dois milhões de cabeças - estão em condições de solicitar sua habilitação junto à União Européia.

“Acredito que o credenciamento é só uma questão de tempo mesmo”, afirmou Meister.

Marcondes Maciel

Fonte: Diário de Cuiabá
Data: 17/11/2008

Publicação arquivada em: NOVO SISBOV, Rastreabilidade e Certificação, Pecuária Bovina, Comércio Internacional

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