Rastreabilidade começa a dar ganhos para os pecuaristas
30 de Setembro de 2008 às 12:44 admin | Enviar por e-mail Hits para esta publicação: 601
Confinadores paulistas começam a ver o retorno dos investimentos que fizeram há alguns anos para implementar o sistema de rastreabilidade nas fazendas - Eras (Estabelecimentos Rurais aprovados no Sisbov). “Agora que a União Européia apertou o cerco na exigência dos detalhes sobre o rastreamento, veremos os resultados dos investimentos que fizemos há cerca de três anos para rastrear os animais.
Os frigoríficos terão de repassar os ganhos para quem produz corretamente. Não acontecia assim antes”, diz Alberto Pessina, proprietário da Agropecuária Pessina, no interior de São Paulo. “Algumas empresas compravam o gado, rastreado ou não, pelo mesmo preço. Havíamos investido e não víamos a vantagem disso”. Pessina espera que sua propriedade seja inclusa na lista de propriedades aptas a fornecer gado tipo exportação para o mercado europeu a partir da próxima semana. O pecuarista espera receber prêmio entre 15% e 20% sobre o valor de mercado. A propriedade possui 6 mil cabeças.
Um exemplo de quem já está na lista de exportadores aptos em São Paulo é o do Grupo Walter de Biasi, de Novo Horizonte, interior de São Paulo. Dois confinamentos do grupo estão entre as três fazendas que estrearam na listagem e, recentemente, venderam gado com prêmio de 15,5% sobre a arroba. Ambos devem fornecer mais de 16 mil cabeças em 2008. Segundo Roberto de Biasi, um dos diretores do grupo, os primeiros negócios saíram a R$ 104/arroba, em dia cujo valor no mercado equivalia a R$ 90/arroba em São Paulo. “Concordo que veremos retorno do investimento feito no Sisbov agora, mas acho que será temporário. Ocorrerá até que aumente o número de fazendas aprovadas no estado”, comenta de Biasi. “No entanto, acho que ainda vai demorar um pouco para que isso aconteça. As exigências são realmente muitas. Não dá para ser 99% bem feita, a rastreabilidade tem que estar 100% ajustada, o nível de detalhamento é absurdo”. Biasi lembra que, quando o Sisbov começou a ser exigido, o que houve no mercado foi a depreciação do preço da arroba para quem não rastreava. “Nos disseram, na época, que quem implementasse o sistema teria ganhos de R$ 2 por arroba, no entanto, o que aconteceu foi a perda de R$ 2 para quem não implantou o Sisbov”, complementa.
Números do estado - Até ontem, a Secretaria de Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo contabilizava 160 solicitações de propriedades interessadas em passar por auditorias e ganhar o sinal verde para constar na listagem européia. Outras 39 já passaram por auditoria e seus dados serão encaminhados ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Segundo a Secretaria, a expectativa do órgão é de que os paulistas forneçam, em 2008, pelo menos 100 mil cabeças para os europeus. O estado possui 1.053 propriedades Eras. Segundo explicou recentemente o secretário de Agricultura do estado, João Sampaio, as fazendas passam por vistoria do conselho estadual. O conselho é composto por quatro técnicos da Delegacia Federal de Agricultura do Mapa, em São Paulo, e por três técnicos da Secretaria de Agricultura do estado. As reuniões do conselho ocorrem duas vezes por mês, de maneira a que as propriedades que estejam com tudo funcionando à risca, dependendo de quando for feita a vistoria, possam rapidamente estar inclusas na lista do Mapa a ser entregue aos europeus posteriormente.
O Mapa entrega uma nova listagem a cada final de mês. A meta da Secretaria do estado é de que vinte propriedades paulistas sejam vistoriadas por semana. Juan Lebrón, diretor da Assocon (representante de 47 confinadores no país), diz que as vistorias estão ocorrendo com agilidade. A expectativa da Secretaria é de que o estado volte a ocupar o antigo status de maior exportador para a região, o que ocorria até antes do embargo, em 2005, por conta de foco de febre aftosa detectado no Centro-oeste do País. Na ocasião, a União Européia parou de importar carne bovina in natura do Brasil. No ano seguinte ao embargo, muitos estados recuperaram a autorização para exportar, exceto São Paulo, Paraná e Mato Grosso do Sul. Ontem, o Paraná teve sua primeira propriedade liberada para exportar para o mercado europeu, o Sítio Pelisson, de Paranavaí. Confinadores paulistas começam a ver o retorno dos investimentos que fizeram para implementar o sistema de rastreabilidade nas fazendas - Eras (Estabelecimentos Rurais aprovados no Sisbov).
Fonte: Jornal DCI, Agronegócios/SP
Data: 30/09/2008
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